Småskaligt mathantverk från Sörmland
- Norra Stene Skafferi
- Norra Stene ligger vackert belägen vid sjön Sillen i Vårdinge socken i Sörmland. Gården har vi brukat ekologiskt sedan 1982, Vi har ett femiotal tackor och vi odlar bl a raps, frukt, bär och örtkryddor. I Norra Stene Skafferis kök kryddar vi salt och vinäger med gårdens örter. Den gyllengula och smakrika rapsoljan tappas på små och stora flaskor. Äpplemos smaksatt med vanilj & kanel blir det av t ex Röd höstkalvill, Skoklosters Grågylling, Åkerö och Rosenhäger. Här lagar vi också marmelader, chutney och andra läckerheter med goda och spännande smaksättningar. /Carina Dalunde
Visar inlägg med etikett Gårdsnära. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Gårdsnära. Visa alla inlägg
onsdag 28 augusti 2013
Gårdsnära och Gårdsbutiker
På Gårdsnäras hemsida och Gårdsbutikers app hittar man vägen till en hel massa gott mathantverk i hela landet!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)