Etikettering pågår!

 

Nu kokas Äkta Sylt i stora lass!

"Fikon äpple mandel cognac", "Äpple kardemumma basilika", "Plommon, vanilj mandel", Apelsin, citron, kakaoböna" är snart på väg till Äkta Sylts gemensamma lager, den sk "hubben" hos HargOdlarna i Kisa.

Ps. Snart öppnar vi webbutik!

Formexmässan

Jag är med Äkta Sylt och alla våra 80 sorter på Formexmässan 1-4 sept!
Jag har nu tio sorter i Äkta Sylt-sortimentet varav fyra är nya:
Apelsin med rosmarin
Citron med mynta och timjan
Gelé på röda vinbär och äpple med en syltad vinbärsklase mitt i
Äppelmarmelad med fransk cider och honung.

De övriga sorterna är:
Apelsin med rostad kakaoböna
Blåbär med citron och vodka
Fikon med äpple, mandel och cognac
Plommon med vanilj och mandel
Gelé av äpple med smak av rosenblad med en kanderad rosenknopp mitt i
Äpple med kardemumma och basilika

Nyheter!

Sortimentslistan är nu uppdaterad med både nya och gamla sorter.
Jag håller nu på för fullt att prova mej fram till nya smakkombinationer. Särskilt med de fantastiska sicilianska ekologiska
apelsinerna och citronerna som landade hemma hos mej igår.

Nyheter:

• Tomatmarmelad med whisky. Den är gjord på gula tomater och passar särskilt bra till cheddarost.


• Tomatmarmelad med basilika och citron. Den är gjord på röda tomater och kom till efter och inspirerad av en tomatsoppa. Även den passar bra till ost, särskilt cheddarost.
  
• Rabarbermarmelad med ingefära och citron. Jag älskar ingefära och tillsammans med rabarber och citron får den en frisk smak och passar bra till frukost på ett gott bröd. Den smakar också fint till kokt vit fisk
  

Sist men inte minst

• Afternoon tea. En duo som består av en äppelmarmelad och ett svart te som båda är smaksatta med rosor, citron, basilika och en gnutta mynta. Ros för den somriga smakens och den rosa färgen skull, citron för friskheten och örterna för karaktären.