Tomatmarmelad!

  Nu när det lagom börjar bli dags att så årets tomatfrön finns det nykokt tomatmarmelad på lager. Jag har kokat röda som är smaksatta med basilika och gula som är smaksatta med whisky.

 Båda passar bra till ostar men också till charkuterier och varför inte prova en klick av den röda till fisk! Av någon anledning förnimmer man smaken av hjortron hos den gula med whisky och till den gamla klassikern "friterad camenbert" smakar den förträffligt.